Đã miệng với 3 loại snack nhà làm siêu ngon để nhâm nhi lúc Tết

Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn đã có thể làm ngay cho mình một đĩa snack đầy ắp, giòn ngon, đậm đà rồi để nhâm nhi ngày tết rồi đấy!

Bạn hãy cùng Viewnews lưu ngay 3 công thức của các loại chiên giòn đơn giản mà tuyệt ngon này nhé!

#1. Snack táo

Để làm snack táo bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 1,5 thìa café bột quế;
  • ¼ thìa café đường;
  • ¼ thìa café muối;
  • 3 trái táo.

Bật lò ở 95 độ C. Đặt giấy nến lên 2 khay nướng. Trộn đều các gia vị với nhau trong một cái tô nhỏ.

Cắt bỏ 2 phần đầu của trái táo, rồi thái táo thật mỏng (1,5mm). Không cần thiết phải bỏ lõi táo nhưng lưu ý loại bỏ hết hạt táo sau khi cắt. Sau đó, xếp táo lên khay và không chồng từng lớp lên nhau.

Rắc và thoa đều gia vị lên mặt các lát táo. Sau đó đem táo đi nướng trong vòng 30 phút thì lật mặt. Nướng tiếp từ 30 – 60 phút hoặc cho tới khi táo giòn là được.

Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, chỉ cần bỏ ra một chút công sức, bạn sẽ có món snack táo giòn rụm thơm ngon và độc đáo rồi. Đây sẽ là một món ăn vặt mới lạ, độc đáo cho cả gia đình thay cho khoai lang chiên, khoai tây chiên quen thuộc.

#2. Snack chuối

Chuối xanh là loại quả không được dùng phổ biến như chuối chín bởi nó vừa cứng, vừa chát. Tuy nhiên, vẫn có một cách sẽ khiến cho quả chuối xanh vô vị này trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều. Cùng bắt tay vào làm ngay, bạn sẽ thấy món này cực dễ làm mà lại ngon đúng chuẩn trong dịp Tết này.

Chuẩn bị:

  • 2 quả chuối xanh;
  • Dầu ăn;
  • 1 thìa bột nghệ;
  • 1 thìa muối.

Cách làm:

– Đầu tiên, bạn dùng dao tách và lột bỏ phần vỏ chuối xanh bên ngoài.

– Sau đó, bạn đặt một chảo nhiều dầu cho sôi rồi dùng bàn nạo bào quả chuối thành từng lát tròn mỏng đổ vào chảo dầu. Bạn đun chuối trong khoảng 1 phút.

– Sau đó, bạn cho khoảng 2 thìa hỗn hợp muối và bột nghệ vào chảo để snack chuối tăng vị và màu sắc cũng đẹp mắt hơn. Bạn dùng xẻng đảo cho chuối chín vàng đều.

– Cuối cùng, bạn vớt chuối ra và cho vào đĩa có lót giấy thấm dầu. Sau đó, bạn cho chuối đã ráo dầu vào đĩa là xong. Cầm thử một miếng chuối xem, chuối vàng đẹp và giòn rụm luôn nhé.

Từ loại Chuối xanh nhạt nhẽo lại có vị chát ban đầu, thế nhưng nếu chế biến theo cách trên, bạn sẽ có ngay một món snack trông đẹp mắt và ngon miệng bất ngờ.

#3. Snack củ sen chiên giòn

Củ sen là một loại thực phẩm có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe, nhà mình cũng thường ăn củ sen, hay nấu nhất là các món canh hầm. Tuy nhiên, có thể bạn chưa biết, món ăn vặt 100% tự nhiên này ngon không kém gì khoai tây chiên nhé. Sau khi chiên xong, rắc thêm ít gia vị lên các miếng củ sen, khi ăn củ sen giòn tan, mùi vị đặc trưng của củ sen vẫn còn tinh tế.

Nguyên liệu:

  • Củ sen;
  • 1 thìa giấm gạo (hoặc giấm táo);
  • Dầu ăn;
  • Gia vị: muối, tiêu.

Cách làm:

Củ sen rửa sạch, gọt vỏ rồi dùng dao thái thành những lát mỏng. Sau đó ngâm ngay những lát củ sen vào trong nước sạch có pha với giấm gạo (hoặc giấm táo). Ngâm trong khoảng 5 – 10 phút thì vớt củ sen ra, để cho ráo nước. Cuối cùng thì dùng khăn giấy thấm hết nước trên những lát củ sen để lát củ sen khô hoàn toàn.

Đặt 1 chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng già thì cho những lát củ sen vào chiên cho chín vàng giòn. Sau đó vớt ra, để cho ráo bớt dầu rồi rắc muối, hạt tiêu vào, lắc đều lên để gia vị thấm đều những lát củ sen là hoàn thành!

Thay vì phải mua bánh snack ăn vừa tốn nhiều tiền lại vừa gây tăng cân trong dịp tết thì bạn có thể áp dụng ngay những công thức trên đây này. Những loại snack do chính tay bạn làm và hoàn toàn tự nhiên thì bao giờ cũng tốt cho sức khỏe lẫn cân nặng của các thành viên trong gia đình. Chúc bạn thành công!

Đức Thịnh tổng hợp. (Nguồn hình: Afamily.vn)

24 BÌNH LUẬN

  1. I have been exploring for a bit for any high-quality articles or blog posts on this kind of area . Exploring in Yahoo I eventually stumbled upon this web site. Reading this information So i?¦m happy to show that I’ve a very excellent uncanny feeling I came upon exactly what I needed. I such a lot for sure will make certain to don?¦t omit this web site and provides it a glance on a continuing basis.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here